W Wielkiej Brytanii coraz częściej okazuje się, że coca - cola lub soki wypierają herbatę. 30 lat temu herbata stanowiła 50 proc. wszystkich spożywanych na wyspach napojów, a dziś już tylko 40 proc.! Wg niektórych, wszystkiemu winni są młodzi, którym nie chce się czekać na herbatę i wolą coś z lodówki, a przyjemność z raczenia się herbatą pozostawiają starszym pokoleniom, choć i te nie mają wiele czasu. Zapracowane Brytyjki nie mają kiedy zaprosić koleżanek na herbatkę...
Na podstawie The Times

Charles Lamb, znany smakosz herbaty:

"Wiara w herbatę to wielka sztuka zakrywania piękna, by je odkrywać ponownie, i domyślania się, czegoś, czego się nie ma odwagi ujawnić. Jest to subtelna tajemnica, jak można śmiać się z samego siebie, dyskretnie, ale serdecznie, a tym samym jest to najdoskonalsza recepta filozofów na wspaniałe samopoczucie."